Tinto Tradicional
8,00 €75 cl.
Descripción
Piedra Jurada Tinto.
Las uvas entran en depósito después de un suave despalillado y estrujado. Luego, tras una maceración en frío, el mosto fermenta a una temperatura controlada que no supera los 25 ºC durante 10 días, lo que permite extraer todo el carácter varietal y preservar al máximo las propiedades de la uva.
Uvas
Vijariego Negro, Castellana Negra, Almuñeco y Negramol.
Ficha técnica
Tipo de vino |
Tinto Tradicional |
---|---|
Alcohol |
14% |
Azúcar |
<3 gr/l |
Suelo |
Arcilloso, suelo evolucionado, rico en tierra fértil y sin capa de arena. |
Origen de la Uva |
Garafía y Puntagorda |
Tipo de vendimia |
Manual |
Tipo de botella |
Bordelesa 75cl |
Tipo de tapón |
Aglomerado |
Caja |
Cartón 12 botellas |