Albillo Criollo

Piedra Jurada Ideas Etéreas A.C.

Etéreo: se refiere a lo que es intangible o poco definido, pero también a lo sutil y sublime. Este es el objetivo que buscamos en cada botella de ideas etéreas. Vinos que solo se degustan una vez, caracterizados por los excelentes resultados de cada cosecha en el viñedo y por procesos de elaboración que son inigualables: el enigmático Albillo Criollo, fermentado y envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés de 500 litros, diseñadas especialmente para vinos blancos.